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Fondues à fromage
Ce que beaucoup de monde se demande; qui à créer ou inventer la Fondue au fromage ? Certain affirmerons que se sont les Suisses, d'autre les Savoyards ! A vous de juger, sachant que les deux pays n'utilisent pas du tout les mêmes fromages. L'origine de la fondue au fromage consistait à garder les croutes et les vieux fromages au lieu de les jeter, et de les rapper, de les faire fondre dans un peu de vin blanc ou dans un bouillons; c'est aussi simple que cela. Avec le temps les paysans savoyards ont affiner cette recette en ajoutant des fromages plus jeunes et plus fruités, et en améliorant le mélange. Les fromages utilisés aujourd'hui en France sont le Beaufort, le Conté, l'abondance, les gruyères d’alpage et les tomes de montagne, en Suisse seulement deux fromages le Vacherin Fribourgeois et le gruyère Suisse font le mélange subtile de la fondue helvétique.
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- Catégories: Brûleurs et Rechauds
ALURONDELLE
Alurondelle Rondelle en aluminium pour une répartition optimale de la chaleur sur le rechaud!
RECHAUD TRADITIONAL OR 21CM
Réchaud Traditionnel, Ø 21 cm avec brûleur à pâte coloris or.
RECHAUD TRADITIONAL OR 16CM
Rechaud Traditional, Ø 16 cm avec brûleur à pâte coloris or.
BRÛLEUR À PÂTE ARGENT PLEIN
Brûleur à pâte à 8 trous en acier inoxydable avec flamme réglable.
BRÛLEUR À PÂTE PLEIN
Brûleur à pâte à 8 trous en acier inoxydable avec flamme réglable, et une cartouche de gel inclus
BRÛLEUR À PÂTE DORE VIDE
Brûleur à pâte à 8 trous en acier inoxydable, plaqué or.Vide sans cartouche de gel.
BRÛLEUR À PÂTE OR fourrée
Brûleur à pâte à 8 trous en acier inoxydable avec recharge de gel.
Rechaud « Magnetic Mountain », Ø 22 cm, 10 pièces
Réchaud à fondue UNIQUE avec décors aimantés et socle bois
Rechaud « Chrome », Ø 20 cm, avec brûleur à pâte Inox
Le simple et élégant Réchaud avec brûleur Inox pour la plus haute qualité et une finition soignée
Rechaud Traditional, Ø 16 cm, avec brûleur à pâte Inox
Le traditionnel Réchaud avec brûleur Inox pour la plus haute qualité et un traitement minutieux